中秋节本应是个团团圆圆、和和美美的日子，然而每年中秋总是会爆出几件因吃了假月饼而中毒住院的事件，假月饼害人不浅啊。想起之前的一个月饼打假案件：深圳的一个假月饼黑作坊，专门回收过期月饼，实现华丽转身，摇身一变成为了广州酒家月饼、安琪月饼、美心月饼、荣华等知名月饼。

看着黑作坊内的卫生状况，以及作为原料的包含了发霉的过期月饼，装月饼的脏麻袋，想想就觉得活着真不容易，再好的身体都撑不住这种月饼的一击，连做个安静的吃饼群众都做不到。

面对着逐年增加的假月饼，咱们普通的吃饼群众要怎么进行鉴别呢？要知道道高一尺魔高一丈，现在的假月饼做得是越来越精巧，越来越真，从包装上是很难看出明显的错误的，作为普通的吃饼群众，我们可以做到以下几点：

做法一：从正规途径购买

大型商城、超市的商品来源都是正规的，旗舰店也是正确的选择，但是不知名网站、伪装的官网、其他网站、小型士多店、代购、某宝、拼多多等的来源不予置评，极大概率都不是正规途径，慎重选择。

做法二：查看“SC”认证标志

“SC”标志叫做食品生产许可证，是由大写字母SC+14位阿拉伯数字组合，数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

虽然以前是用的“QS”作为食品安全的认证标志，然而食药监局在这几年一直着力于将“QS”替代为“SC”标志的编码，预计是在2018年10月份能实现全部替换，所以今年新产的月饼基本都会使用“SC”认证标志及编码，可能会有极个别仍会使用“QS”认证，但是，假月饼基本是不会有这两种标志的。下图是有通过“SC”认证的认证号，是有专门的网站可进行查询的，吃饼群众要记得使用。

怎样避开假月饼的“坑”

做法三：检查包装的说明信息是否完善

一个正规的合格月饼，在内外包装上是会有大量信息的，包含：名称、数量、净含量、规格、配料、成分、厂家、生产地址、联系方式、生产日期、保质期、适宜环境、产品标准代号、SC认证码。这些信息一个都不能少，吃饼群众记得要仔细看。

做法四：检查月饼脱氧剂的位置

一般来说每个月饼里都会放置一包脱氧剂或保鲜剂之类的，正规的做法是不与月饼接触，但是做假月饼的不一定会这么仔细，算是一个意识上的漏洞，但是也会有误打误撞放对的可能性，所以这个做法只能参考，放对位置的不一定就是真的，但是放错位置的那就肯定是假货。

做法五：养成查询防伪标签的习惯

小品牌的月饼也许没有防伪标签，但是像广州酒家、美心、荣华这样的一些大品牌月饼厂商，防伪标签是一定会有的，而且还很高端。高级的制作材质、多项防伪技术、搭配验证码、二维码、专用的查询页面、详细的查询说明，应有尽有。但是假月饼的防伪标签是没那么完善的，为了追求利益，这些造假都是极尽从简，不会做得那么仔细的，认真辨别的话是能看得出来的。

做法六：保留购物票、发票

购物票跟发票都是可以作为维权的票据，.好的当然是发票，防止卖家偷税漏税，不管是真货假货，买东西一定要索取票据。很多人在商城购物票据都不带走的，这样万一出现质量问题，无凭无据的都没办法维护自身权益。

一旦发现购买的月饼出现质量问题或者自身健康出现问题，一定要保留样品，同时带好票据，及时与销售场所、厂家、消协进行反映、申述，维护好自身的权益，尽可能减少自身的损失。

害人之心不可有，防人之心不可无。对于买来吃的东西，不管是月饼还是其他的，咱们作为普通的吃饼群众还是要留个心眼的，“三无”产品要谨慎，.好是买那些能查询防伪的商品，多一层保障，也是对自己的身体健康负责。